🐽 Cara Membuat Manisan Dari Buah Pala
Manfaat Buah Pala bagi Kesehatan. Berikut ini adalah berbagai manfaat buah pala bagi kesehatan: 1. Melindungi tubuh dari efek radikal bebas. Buah pala mengandung vitamin C yang berperan sebagai antioksidan. Senyawa ini membantu melindungi sel tubuh dari efek radikal bebas yang menjadi pemicu terjadinya penyakit jantung dan kanker. Manisan dari buah atau manisan buah merupakan buah yang diawetkan dengan gula. Pemberian gula dilakukan dengan kadar yang tinggi, selain untuk memberikan rasa manis juga bertujuan sebagai pengawet alami untuk mencegah tumbuhnya mikroorganisme yang menyebabkan buah cepat membusuk.Sedangkan, selebihnya yang halal itu sangat banyak, termasuk buah pala. Apalagi, hukum tentang larangan makan buah pala ini tidak ada di dalam Al-Quran maupun hadis. Dengan demikian, mengonsumsi buah pala termasuk kategori yang didiamkan dalam kaidah syariah. Sepanjang tidak dijelaskan dengan tegas mengenai keharamannya, dan tidak membahayakan
Manisan basah diperoleh setelah penirisan buah dari larutan gula, sedangkan manisan kering diperoleh bila manisan yang pertama kali dihasilkan (manisan basah) dikeringkan sampai kering. Buah-buahan yang biasa digunakan untuk membuat manisan basah adalah jenis buah yang cukup keras seperti pala, mangga, kedondong, kolang-kaling, dan lain-lain.
Beberapa jenis buah yang sering digunakan untuk membuat manisan ini antara lain pala, lobi-lobi dan ceremai. (Foto:Belanjacianjurcom) Manisan kering. Gula pasir dalam jumlah banyak yang menempel pada buah menandakan manisan ini termasuk dalam jenis yang kering. Gula pasir untuk membuat manisan ini sengaja tidak dimasak atau dilarutkan. Manisan buah merupakan camilan khas Cianjur. Meskipun namanya manisan, namun jangan salah sangka. Rasa dari camilan yang satu ini tidak manis sama sekali. Justru manisan umumnya punya rasa pedas. Meskipun pedas, namun manisan buah juga segar karena ada kuah di dalamnya. Oleh karena itu, camilan ini sangat cocok bagi para pecinta pedas. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIP) Universitas Muhammadiyah Lampung (UML) melakukan kegiatan pengabdian berupa pendampingan kepada masyarakat Desa Sungai Langka, ANTARA News lampung kesehatan dan pendidikanBanyak cara yang dilakukan untuk membuat daya simpan bahan pangan menjadi lebih lama. Salah satunya adalah dengan mengolah produk tersebut menjadi manisan. Berikut adalah tabel hasil pengamatan terhadap tiga jenis manisan yaitu mangga, salak, dan pala. Tabel 3 Manisan buahKarena nilainya yang tinggi sebagai rempah-rempah, buah dan biji pala menjadi komoditas perdagangan yang penting dari masa kolonial Belanda. Menurut Dr. K. H. Maulana Hasanuddin, M.A. (Wakil Ketua Komisi Fatwa MUI Pusat); dan Drs. H. Sholahudin Al-Aiyub, M.Si. (Wakil Sekretaris Umum MUI Pusat Bidang Fatwa), berkenaan dengan buah ini, pertama
Seiring dengan perkembangan zaman manisan tidak hanya dibuat dari bahan buah saja tetapi dapat menggunakan bahan pangan lain selain buah misalnya sayuran. Salah satu sayuran yang dapat digunakan untuk membuat manisan adalah labu siam. Labu siam (Sechium edule, (Jacq.) Swartz) atau yang biasa disebut dengan.